Krasny Oktyabr Open Joint-Stock Company, Chocolaterie dans le quartier Yakimanka, Russie
Krasny Oktyabr s'étend le long du quai Bersenevskaya et affiche de la brique rouge avec des éléments de design industriel des années 1890. Plusieurs ailes interconnectées forment un complexe architectural où les éléments d'usine d'origine comme les poutres d'acier et les grandes fenêtres cintrées se mêlent aux nouveaux usages.
La compagnie Einem fonda l'usine en 1889 et la développa pour en faire l'un des plus grands producteurs de confiserie de l'Empire russe. Après la Révolution d'Octobre, l'usine fut nationalisée et reçut le nom de Krasny Oktyabr en 1922, sous lequel elle fonctionna jusqu'au déménagement de la production au début des années 2000.
L'ancien site de production de chocolat sert désormais de centre pour l'art contemporain et les industries créatives, où designers et artistes maintiennent leurs ateliers. Les visiteurs expérimentent l'interaction entre architecture industrielle et culture des galeries modernes en parcourant les halles rénovées avec leurs hauts plafonds et grandes fenêtres.
Le complexe est accessible par plusieurs entrées depuis le quai qui mènent aux différentes galeries, restaurants et espaces créatifs. La plupart des zones sont en accès libre, bien que les expositions et événements individuels puissent avoir leurs propres horaires d'ouverture.
Les produits chocolatés de l'entreprise remportèrent deux prix Grand Prix à l'Exposition universelle de Paris en 1900, rehaussant la reconnaissance internationale. Durant la période soviétique, les confiseurs développèrent certaines recettes encore produites sous les mêmes noms aujourd'hui et évoquant des souvenirs d'enfance chez les acheteurs russes.
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