Læsø Saltsyderi, Musée de production de sel sur l'île de Læsø, Danemark.
Le musée présente les méthodes d'extraction du sel à travers des bassins d'évaporation d'eau de mer, des installations de séchage et des processus de cristallisation.
La production de sel sur l'île de Læsø a débuté au XVIIe siècle, devenant une activité économique principale qui a soutenu la communauté locale.
Le musée préserve les techniques traditionnelles danoises de fabrication du sel par des démonstrations régulières et des programmes éducatifs sur le patrimoine maritime.
L'établissement comprend une boutique de produits salés, un café servant des plats locaux et des aménagements pour les visiteurs à mobilité réduite.
Le sel produit à Læsø Saltsyderi conserve une reconnaissance internationale parmi les professionnels culinaires pour sa composition minérale et ses méthodes de production.
Site web : http://saltsyderiet.dk
Coordonnées GPS : 57.23951,10.99068
Dernière mise à jour : 3 mars 2025 à 14:36
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