Stiftsmühle, Moulin hollandais à Sandhorst, Allemagne.
Stiftsmühle est un moulin a vent de style hollandais construit en briques a Aurich avec cinq etages et quatre ailes. Le batiment contient l equipement de mouture reparti sur plusieurs niveaux pour traiter le grain.
Un moulin a vent a cet endroit broyait du grain depuis le XVIIIe siecle pour la region environnante. Le batiment actuel en briques a ete construit au milieu du XIXe siecle pour remplacer le vieux moulin.
Le moulin porte le nom du monastere qu il approvisionnait autrefois en grain, refletant son role dans la vie locale. Les visiteurs voient l equipement que les meuniers utilisaient chaque jour.
Le moulin est visible a sa localisation et il est conseille de verifier d avance quand les visites sont disponibles. Attendez-vous a monter des escaliers pour acceder a tous les niveaux et aux vues du haut.
Depuis la galerie superieure, les visitants peuvent voir les engrenages en bois et les pierres du moulin qui travaillent ensemble et observer comment la puissance du vent se convertissait en force de mouture. Ce point de vue montre comment toutes les pieces fonctionnaient comme un systeme.
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