Stadtmetzg Augsburg, Halle de guilde Renaissance à Augsburg, Allemagne
La Stadtmetzg est un bâtiment Renaissance avec une facade strictement horizontale et des pignons à gradins interrompus par des fenêtres géométriquement disposées et des portails décorés. Le rez-de-chaussée contenait autrefois environ 126 étals de vente, tandis que les étages supérieurs accueillaient les réunions de guildes et les fonctions administratives.
La construction a eu lieu entre 1606 et 1609 sous la direction de l'architecte Elias Holl en tant que marché central pour les bouchers dans la ville impériale. Le bâtiment témoigne de la prospérité économique d'Augsbourg à cette époque.
Le bâtiment était le centre du métier de boucher et montre l'importance de cette guilde dans Augsbourg. L'organisation des espaces de vente reflète comment le métier était structuré dans la ville.
Le bâtiment se trouve à Hinter der Metzg 6 et est relativement facile à trouver dans la vieille ville. La facade peut être observée depuis la rue, bien que l'intérieur serve maintenant de bureau administratif.
Un canal de la Lech passe sous le bâtiment et était conçu pour refroidir la viande et gérer les déchets. Cette ingénierie pratique montre comment Augsbourg utilisait de manière créative son système hydrique.
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