Burg Wildeck, Château médiéval à Abstatt, Allemagne
Burg Wildeck est un château en pierre sur une colline près d'Abstatt avec des murs défensifs et des éléments de construction de différentes périodes. Les structures montrent des traces de modifications apportées au fil de plusieurs siècles, visibles dans les styles architecturaux variés des murs et des tours.
Les seigneurs de Heinriet ont construit le château entre 1250 et 1330, après quoi il a été transmis aux comtes de Löwenstein en 1492. Cela a marqué un changement dans l'utilisation et l'importance du lieu, qui a évolué d'une forteresse à une résidence aristocratique.
Les jardins du château accueillent des vignobles expérimentaux gérés par l'école viticole de Weinsberg, où vous pouvez voir différents cépages testés et développés. Ce travail actif autour du vin façonne l'apparence du lieu et le lie étroitement aux traditions viticoles de la région.
Le terrain est facile d'accès et permet aux visiteurs de parcourir l'extérieur et de voir la structure du château sous différents angles. Il y a d'autres sites historiques à proximité comme le château de Stettenfels, ce qui rend possible une visite de plusieurs lieux en une journée.
Le domaine viticole expérimental ici a développé deux variétés de raisin qui sont maintenant répandues dans la région: Samtrot et Dornfelder. Cela montre comment le travail scientifique à ce lieu a conduit à des résultats pratiques qui façonnent toujours la viticulture aujourd'hui.
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