Monastery of la Consolación, Monastère gothique à Calabazanos, Espagne
Le Monastère de la Consolación comprend deux cloîtres du XVIe siècle, avec des arcs brisés et un tombeau en albâtre dans la section gothique.
Leonor de Castilla a établi le monastère en 1458, transférant une communauté Clarisse d'Amusco pour exaucer les derniers vœux de son mari Pedro Manrique.
Le monastère perpétue une tradition de confection de pâtisseries régionales, notamment les Cocadas, Pasta Castellana, Perrunillas, Hojaldre et Empanadillas au cabello de ángel.
Situé près de Villamuriel de Cerrato, le monastère vend des pâtisseries traditionnelles via un 'torno' de 9h00 à 14h00 et de 16h00 à 20h00.
La Reine Isabelle I de Castille a assisté à la présentation de l'Auto Sacramental del Nacimiento de Nuestro Señor par Gómez Manrique dans le monastère.
Emplacement : Villamuriel de Cerrato
Fondateurs : Leonor de Castilla
Style architectural : Gothic architecture
Coordonnées GPS : 41.94220,-4.50500
Dernière mise à jour : 11 mars 2025 à 13:19
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