Castell del Remei, Château historique et cave vinicole à Penelles, Espagne.
Castell del Remei est un château à Penelles construit à la fin du 19e siècle sur des fondations antérieures abritant aujourd'hui des installations de production vinicole. Le complexe de bâtiments affiche des éléments de style historiciste et Noucentiste et s'entoure de vignobles et de terres agricoles.
Le château a été construit à la fin du 19e siècle sur les fondations de structures antérieures issues de périodes de peuplement antérieures. Il abrite l'une des plus anciennes caves encore en activité en Catalogne, préservant les méthodes de production traditionnelles.
Le château reflète les ambitions de design catalan par ses éléments Noucentistes et fonctionne comme cave alliant architecture et culture vinicole. Les visiteurs voient comment les métiers agricoles et la vision artistique ont coexisté ici depuis des générations.
Les visiteurs peuvent participer à des visites guidées du château et explorer les installations de production vinicole sur place. Des dégustations de vins avec l'appellation Costers del Segre sont proposées, et le domaine offre différentes façons de découvrir les opérations.
Le domaine contient un complexe complet de vinification traditionnelle avec un atelier de tonnellerie, des installations de forge et une distillerie originale de l'époque de fondation. Ces espaces artisanaux permettent aux visiteurs de comprendre toute la chaîne de production historique du vin aux alcools.
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