Bullas Wine Region, Région viticole dans le sud-est de Murcie, Espagne
La region vinicole de Bullas couvre 1.800 hectares a des elevations entre 500 et 810 metres et compte plus de 200 caves traditionnelles. La zone est definie par des vignobles poussant sur un sol riche en calcaire.
Les decouvertes archeologiques a la villa romaine de Los Cantos, y compris la sculpture Nino de las Uvas, montrent une production de vin depuis le 1er siecle av. J.-C. Cette evidence ancienne revele que ce paysage est utilise pour la viticulture depuis l'epoque romaine.
Le Musee du Vin de Bullas presente les methodes de production locales et les outils traditionnels que les viticulteurs utilisent depuis des generations. On peut voir comment le travail dans les caves a change au fil du temps.
La region est accessible par un reseau routier bien developpe, avec Madrid a environ 400 kilometres, Valencia a environ 300 kilometres et Grenade a environ 250 kilometres. Les visiteurs doivent prevoir du temps pour visiter diverses caves et explorer le tranquille paysage de collines.
Le cepage Monastrell est le principal vin cultive ici et donne au caractere des vins rouges produits. La structure du sol calcaire donne a ces vins leur gout et arome distinctifs.
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