Guipuscoa, Province historique basque dans le nord de l'Espagne.
Gipuzkoa est une province du nord de l'Espagne qui s'étend entre la côte atlantique et l'intérieur et appartient à la Communauté autonome basque. Le territoire comprend des villes côtières, des vallées boisées et une série de chaînes montagneuses qui vont de la mer jusqu'à la frontière avec la Navarre.
L'incorporation à la couronne castillane au début du XIIIe siècle apporta au territoire un rattachement politique tandis que les droits locaux et formes administratives demeuraient. La défense de ces privilèges spéciaux a marqué l'histoire de la province pendant des siècles et s'est terminée seulement au XIXe siècle.
Le basque vit ici comme langue de communication quotidienne aux côtés du castillan et marque les noms de lieux, panneaux urbains et annonces publiques. De nombreux habitants maintiennent des coutumes héritées comme les repas communautaires dans des sociétés gastronomiques appelées txokos, où on cuisine et mange ensemble.
Les routes principales longent la côte tandis que les routes menant vers l'intérieur à travers montagnes et vallées nécessitent un trajet plus lent. De nombreux petits villages se trouvent à l'écart des routes principales et conviennent aux voyageurs qui souhaitent explorer les zones rurales.
La côte fut longtemps parcourue par des baleiniers qui partaient des ports naturels vers l'Atlantique et voyageaient plus tard jusqu'à Terre-Neuve. Cette tradition maritime a produit une expertise qui fut également utilisée dans la construction navale et le commerce dans d'autres régions du monde.
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