Florence possède des bars sur les toits des hôtels et des immeubles du centre historique. Vue de là-haut, la ville se montre sous un autre jour. On voit les toits de tuiles rouges, les églises imposantes et l'Arno qui traverse la cité. Dans ces espaces, il y a des tables et des chaises où les gens s'assoient, boivent des cocktails et regardent la lumière changer sur Florence. Ce qu'on observe dépend de l'endroit où on se trouve. Tantôt on aperçoit la coupole de la cathédrale qui domine tout. Tantôt on remarque le fleuve et les vieux ponts. Les bars ne sont pas tous pareils. Certains sont petits et simples. D'autres sont plus grands. Quelques-uns existent depuis longtemps. D'autres sont plus récents. Tous permettent de voir Florence dans son ensemble, plutôt que de la traverser au niveau de la rue. Des lieux comme la terrasse de l'Hôtel Continentale, le bar de l'Hôtel Kraft ou la terrasse de La Rinascente montrent chacun un aspect différent de la ville. On grimpe les escaliers, on trouve sa place, et l'expérience de Florence se transforme. Elle devient quelque chose qu'on regarde plutôt qu'on traverse.
L'Angel Rooftop de l'Hôtel Calimala est un bar à cocktails sur le toit d'un hôtel quatre étoiles près du Dôme. Depuis la terrasse, vous regardez vers les toits et les églises du centre historique florentin. Vous pouvez y savourer des boissons tout en observant les principales attractions de la ville.
L'Antigua Torre Tornabuoni occupe le sommet d'un bâtiment médiéval du 15e siècle. Depuis cet endroit, les clients peuvent déguster des mets et des boissons tout en admirant les monuments historiques et les collines environnantes. Cet établissement se situe sur une célèbre rue commerçante et offre des perspectives sur le centre de Florence.
La Divina Terrazza du Grand Hotel Cavour se situe au dernier étage de cet établissement et offre une vue directe sur la coupole de Brunelleschi et les toits en terre cuite de la cité. Vous pouvez y savourer des cocktails et des mets légers tout en contemplant le centre historique florentin depuis les hauteurs.
Ce bar sur le toit du Croce di Malta propose des cocktails et une restauration légère depuis un hôtel trois étoiles situé près de la gare centrale. De là, on découvre des vues dégagées sur les principaux monuments de Florence et ses quartiers résidentiels. C'est un endroit où vous pouvez être au-dessus de la ville et l'observer depuis les hauteurs.
Le bar sur le toit de l'Hotel Kraft se situe au dernier étage et offre des vues larges sur Florence et le fleuve Arno. Les visiteurs peuvent déguster des cocktails et des plats légers en contemplant la ville et ses bâtiments historiques depuis les hauteurs.
La barre sur le toit de La Rinascente se situe au sommet de ce grand magasin et offre une vue directe sur la Piazza della Repubblica et les toits du centre historique de Florence. Les visiteurs peuvent y savourer des cocktails tout en contemplant la ville et ses monuments.
La terrasse du Hotel Continentale s'élève au-dessus du fleuve Arno et offre une vue directe sur le Ponte Vecchio. De là, vous pouvez observer la ville en dégustant des cocktails et des apéritifs. Ce bar sur toit combine des boissons raffinées avec une perspective sur le cœur historique de Florence.
Le Roof Garden de l'Hotel Palazzo Guadagni est une terrasse bar végétalisée au sommet de l'hôtel qui surplombe la Piazza Santo Spirito dans le quartier de l'Oltrarno. Cet espace offre une ambiance décontractée où les visiteurs peuvent savourer des cocktails tout en observant l'architecture historique et les monuments du centre florentin.
Le View on Art Rooftop Cocktail Bar est un bar à cocktails installé sur un toit à Florence, offrant une vue sur l'architecture historique et les toitures de la ville. Cet établissement propose des cocktails créatifs depuis une terrasse en hauteur et fait partie d'une collection de bars sur les toits d'hôtels et d'établissements à travers Florence.
Le B-Roof est un bar en terrasse situé au Grande Hotel Baglioni à Florence. Vous y pouvez déguster des apéritifs italiens traditionnels en surplombant les édifices historiques du centre-ville. Depuis ce point de vue en hauteur, vous observez les principaux monuments de Florence et profitez de la beauté de la ville depuis les toits.
La Cafétéria Oblate est un café public situé au dernier étage de la Bibliothèque des Oblats. Vous y pouvez savourer des boissons chaudes et froides tout en contemplant la cathédrale de Florence. Les étudiants bénéficient de tarifs réduits. Ce lieu mêle le rythme quotidien d'une bibliothèque à la vue sur l'un des édifices les plus importants de la ville.
Le Forte Belvedere Cafe se situe dans l'enceinte d'une forteresse historique et propose des boissons et des collations légères avec une vue panoramique sur Florence et les collines environnantes. De ce lieu, vous pouvez observer la ville et ses monuments depuis une perspective élevée tout en savourant vos boissons.
Le bar sur le toit de ce Grand Hotel se trouve aux étages supérieurs, où vous pouvez commander des cocktails en admirant Florence. La terrasse offre une vue dégagée sur les bâtiments et les monuments de la ville vue d'en haut. L'hôtel dispose également d'une piscine sur le toit où les clients peuvent se baigner et observer la ville en contrebas.
La Panoramic Bar de l'Hotel degli Orafi se trouve sur le toit avec des vues sur la ligne d'horizon de Florence. Les clients peuvent savourer des cocktails et des plats dans un salon intérieur climatisé ou sur la terrasse extérieure avec jardin surplombant la ville. Ce bar combine les boissons et la restauration avec une perspective aérienne du centre historique florentin.
L'Empireo Rooftop se situe sur le toit du Plaza Hotel Lucchesi et propose une piscine, un bar de style américain et une terrasse qui domine Florence. De là, vous voyez les bâtiments historiques et les toits de la ville en contrebas. C'est un endroit pour boire des cocktails tout en regardant le paysage toscan et les monuments de Florence.
La Terrazza Rossini du Hotel Kraft est un bar et un restaurant situés sur le toit de l'hôtel, avec une piscine extérieure et une vue sur le centre historique de Florence. Vous pouvez y savourer des cocktails et des repas en contemplant la ville et ses principaux monuments depuis les hauteurs.
Le Tosca & Nino à La Rinascente s'étend sur plusieurs niveaux du grand magasin, avec un restaurant, une cafeteria et un bar avec une terrasse qui surplombe Florence. Depuis ce lieu, vous pouvez profiter de vues sur la ville et ses monuments historiques.